Süßes Fingerfood mit Süßgras

Fingerfood ist die Krönung der kulinarischen Kunst. Süßgras kann mit seinem exzellenten Geschmack und seiner tiefgrünen natürlichen Farbe wertvolle Akzente in jeder Kreation von Fingerfood zaubern. Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfältigkeit kennenzulernen, ist etwas, was mit Süßgras in exzellenter Fruchtmischung gelingt: Von einfachen und aufwändigen Kreationen, über Löffeldegustationen, Tapas und Sushi bis hin zu Suppen als Shots, Brotsticks, Amusegueule und Tellergerichten schafft Süßgras kreative Freiräume, durch Mixen, Rühren, oder sogar Schriftzüge garnieren.

Es gibt sogar ein Buch zum Thema "Fingerfood", das erstklassige Ideen liefert, wie man Fingerfood mit verschiedenen Farben, Früchten verzaubern kann. Die Kreationen von Heiko Antoniewicz aus dem Buch "Fingerfood" überzeugen durch ausgefallenene Kombinationen, atemberaubende Optik und durch das große Spektrum der Zubereitungsarten. Insbesondere die molekularen Komponenten seiner Rezepturen sind einzigartig.

Mit den Kreationen dieses Buches wird jeder Stehempfang, jedes Buffet , jede Party zu einem auserlesenen Genuss. Nach dem Motto: „Klein und fein, vielfältig und abwechslungsreich – Fingerfood und mehr“. Ralf Müller hat die Kunstwerke mit beeindruckenden Fotos ins rechte Licht gesetzt. Jeder Partyservice wird es zu schätzen wissen, wenn man eine Süßgrascreme zaubert oder Torte mit süßer Naturkostschrift verzaubert.

Schaut man sich das Stichwort "Stehempfang" an, so kann man auch ein paar Bezüge herstellen zu Fingerfood, welches man kalt garniert und welches dennoch das Eis zum Schmelzen bringt, egal, welche Frigidität gerade die Gesprächsthemen potenzschwach machen mag...